LA CUCINA DEL MONDO
Ciao a tutti ragazzi, sono tornata con un nuovo post a sorpresa
sull'alimentazione. Prima di iniziare volevo chiedervi: "Come vanno le
vacanze ?" "Siete già stati da qualche parte?" Io si sono già stata
in vacanza e mi sono divertita molto. Proprio per rimanere in tema viaggio in
questo post ho deciso di parlarvi dei piatti tipici delle principali cucine del
mondo. Siete pronti ? Iniziamo.
LA CUCINA MESSICANA
Innanzitutto la cucina messicana si distingue per i cibi ricchi
e proteici dai profumi intensi che spesso sono resi piccanti grazie alle numerose spezie utilizzate.
Uno dei piatti tipici di questa cucina, che spero avrete modo di assaggiare,
sono i "BURRITOS", piatto composto da tortillas arrotolate
e riempite con carne cotta, cipolla, spezie e salse piccanti.
LA CUCINA GIAPPONESE
Spero che almeno una volta tutti noi siamo stati in un
ristorante giapponese a mangiare...SUSHI! Questo piatto viene
preparato molto attentamente utilizzando il riso a chicco corto preparato con
aceto, al quale vengono aggiunti filetti di pesce crudo, o gamberi, o uova di
pesce. A variare dalla forma e dalla preparazione il sushi prende nomi diversi.
LA CUCINA SPAGNOLA
La Spagna è una meta turistica visitata soprattutto da molti
giovani che spesso non hanno voglia di sedersi ad un tavolo e ordinare qualcosa
di complicato e penso di aver trovato la soluzione...basta ordinare una
semplicissima "PAELLA". La paella è un piatto tipico
spagnolo molto semplice da preparare. Anche questo, come il sushi, è cucinato
con il riso al quale poi si aggiungono vari ingredienti come la carne, il pesce
o le verdure.
LA CUCINA INDIANA
Negli ultimi anni per le strade si trovano sempre di più
ristoranti indiani. Una cosa che dovete sapere sulla cucina indiana è l'enorme
quantità di pane che mangiano. Come piatto tipico stavolta vi propongo un
semplice antipasto chiamato "PAKORA". Il piatto
consiste in fritture fatte con farina di ceci.
LA CUCINA BRASILIANA
La cucina brasiliana si basa soprattutto sull'utilizzo della
frutta esotica e della carne. Per questo motivo il piatto tipico è la "FEIJOADA" preparata
con riso, fagioli neri e carne di maiale. La frutta viene utilizzata spesso nei
dolci (dolci al cocco) e nelle bevande (guaranà).
Spero che durante le vostre vacanze abbiate modo di assaggiare
almeno una delle cucine che vi ho proposto qui sopra. Mi racconterete
l'esperienza. Al prossimo post e buona estate a tutti.
Mila#8
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